berkongsi resepi pulak kita hari ni, saya ni memang suka makan dan suka masak, tapi selalunya masa jer tak de nak masak memasak ni..isk alasan jer tu..tapi takper, kumpul jer dulu resepi2 yang menarik, mana tau suatu hari nanti tergerak ke nak cuba..apepun kepada yang lain selamat mencuba
BAHAN:
240gm/ 2 cwn bumbun tepung gandum
360gm/1 1/2 cwn gula halus (ikut manis)
5 camb penuh serbuk koko - (ina guna 3 camb je sbb tak nak gelap sgt)
2 camt baking soda - (ina guna sudu KFC)
2 camt baking powder " "
1 camt garam " "
160ml/2/3 cwn minyak @ planta cair (boleh campur kedua2nya)
2 camb/3 cams cuka makan
2 camt esen vanilla
3 camb susu pekat/tepung
1 1/2 cwn air paip (ikut pekat mcm buat kek - turun mcm minyak apabila diangkat)
* NOTA: cuka digunakan utk tindakbalas dgn soda supaya naik mengembang kek tu...
CARA:
1) Dlm mangkuk, masukkan semua bahan kering (tpg, gula, koko, soda, b.pow n garam). Gaul rata.
2) Kemudian + minyak, cuka, vanilla, air (sikit2) dan gaul sebati.
3) Masukkan ke dlm loyang yg telah dilengser.
4) Bakar dlm periuk bingka/oven pd 180'c selama 45 min @ smpi masak. Test dgn lidi..klu melekat maknanya tak masak lg.
HIASAN: Tabur dengan choc rice @ ayak gula icing.
NOTA: Biar semalaman lg sedap n moist!
